ときおり、SNSやネットの記事で「一人暮らしのご飯」に関するトピックを目にすることがあります。
 
私も、一人暮らしを始めて以降、
時には外食ばかり、時には自炊ばかり…と偏っていた時期もありますが
10年以上が経った現在では
自炊が9割、外出する用事がある時や忙しい時のみ外食…といった割合に落ち着いております。
 
一人暮らし始めの最初の頃は、
カレーを作るにも強火で煮込んで焦がしてしまったり失敗もありましたが、
今では手際よく、我ながらなかなか美味しいカレーを短時間で出来る様になっており、
人間の慣れと成長というものは侮れないな…と感じます。
 
とはいえ、
私自身の独学と厳しい修練で料理スキルを磨いてきた…ということはなく
今の時代はyoutube等インターネットを通じて
「簡単でおいしい料理レシピ」から「おすすめコスパ良好調理器具」まで情報が簡単に手に入る時代ですので、
そちらを存分に活用しながら、実践し経験を積んできました。
 
「これから一人暮らしを始めるけれど、何から作るのが良いのか分からない」
「最近は外食ばかりで、久しぶりに自分で料理してみようかな…」
 
と思った皆様も、
youtubeの検索で「簡単料理」「一人暮らしおすすめ料理」といった調べものから始めて、
そこから徐々に、
ご自分の好きなメニューや料理の開拓に繋げてみるのはいかがでしょうか。